Кукурузный шелк можно использовать свежим и высушенным. В любом виде он обладает массой полезных свойств:
Уменьшение воспаления. Причиной таких серьезных заболеваний, как рак, диабет или нарушения работы сердечно-сосудистой системы часто оказывается хроническое воспаление. Благодаря магнию, которым богат кукурузный шелк, он способен регулировать любые воспалительные реакции, полностью останавливая их активность.
Снижение уровня сахара в крови. Поэтому этот чай будет очень полезен тем, кто страдает от диабета.
Предотвращение окислительных повреждений. Содержащиеся в волокнах антиоксиданты защищают клетки организма от негативного воздействия свободных радикалов. Это очень важно, поскольку окислительный стресс является главной причиной онкологических и сердечных болезней.
Оздоровление сердца. Ученые доказали, что флавоноиды предотвращают атеросклероз, а значит для здоровья сосудов вы должны регулярно употреблять продукты, богатые этими соединениями.
Снижение кровяного давления. Мочегонное действие рылец устраняет избыток жидкости, что способствует нормализации кровяного давления в случае повышенных показателей.
Похудение. Чай из волокон на кукурузных початках помогает продлить ощущение сытости после приема пищи, ускоряет обмен веществ и способствует выведению отходов и токсинов.
Поддержка мозговой активности. Профилактика болезни Альцгеймера — разве это не существенная причина полюбить это средство?
Рецепт чая из шелка кукурузы
- Добавьте горсть рылец в стакан кипятка.
- Дайте напитку настояться в течение нескольких минут.
- После потемнения воды процедите.
- Для усиления вкуса можете добавить немного лимонного сока или меда.