Это растение имеет долгую историю: как лекарственное, а также как ингредиент многих «зелий». Легенда гласит, что всякий, кто ел листья шалфея, получал тайные знания.
Сейчас шалфей используется во многих сферах — от гастрономии до косметических процедур. Он входит в состав лосьонов и кремов для ухода за кожей, а также для волос из-за его приятного запаха. Некоторые добавляют его в домашние блюда. Вот самые сильные полезные свойства шалфея:
- Противовоспалительное — облегчает мышечные боли, ревматизм и артрит.
- Вяжущие.
- Шалфей — мощный антисептик, отлично помогает при инфекциях горла.
- Антиспазматическое средство, поэтому вы можете использовать его при желудочных или мышечных спазмах.
- Борется с вирусами и бактериями.
- Содержит большое количество витаминов А и С.
- Укрепляет иммунную систему.
- Помогает контролировать уровень сахара в крови.
- Повышает потоотделение (от лихорадки).
- Исследования показывают, что может быть полезным для облегчения менструальных болей.
- Лечит головные боли и боли в животе.
- Предотвращает задержку жидкости.Ускоряет заживление ран и язв.
Следует знать, что шалфей противопоказан кормящим женщинам и пациентам с почечной недостаточностью или нервно-вегетативной нестабильностью. Это связано с большим количеством туйона — нейротоксичного вещества, которое в больших дозах может вызвать судороги. Он также может спровоцировать выкидыш, поэтому беременным женщинам его не следует употреблять.
Зачем пить настой шалфея при похудении?
Употребление настоя шалфея или чая может предотвратить, а также уменьшить воспаление, вызванное проблемами желудка как, например, переедание или употребление жареной пищи, чрезмерного количества сладкого и т. д.).
Люди также используют его, чтобы укротить аппетит.
Это растение в виде настоя также может быть полезно для очищения организма, поскольку оно помогает избавиться от токсинов.
Мы также должны сказать, что шалфей обладает способностью стимулировать желчный пузырь, помогает бороться с запорами, способствует нормализации перистальтики кишечника и избавляет от метеоризма.
Это также может помочь вам избавиться от скопившегося газа (одна из причин вздутия живота) и облегчить удаление скопившейся жидкости из тела (особенно в лодыжках, ногах и ступнях).
Рецепт
Приготовить настой шалфея действительно очень просто. Просто положите 15 граммов сушеного или свежего растения (листьев и цветов) на литр кипятка.
Вы можете вырастить шалфей у себя дома или просто купить сушеный в аптеке или магазине.
Заваривайте шалфей в течение 3 минут. Затем добавьте лимонный сок по вкусу и, если хотите, можно подсластить этот чай небольшим количеством стевии или меда, потому что шалфей слегка горчит.
Общие рекомендации
Литра чая должно вам хватить на три-четыре дня. В это время вы должны придерживаться здорового питания, а не только пить настой. Включите в рацион много фруктов и овощей, особенно тех, которые помогают очистить организм от токсинов.
Настой шалфея можно пить как горячим, так и холодным. Мы рекомендуем вам пить его утром натощак, чтобы лучше стимулировать пищеварительную систему в течение всего дня, а также более эффективно выводить жиры и токсины.
Вы можете вылить его в емкость с крышкой (например, в бутылку или банку) и поставить в холодильник и пить как холодный чай, когда почувствуете жажду.