Превосходны при детоксикации организма, а яблочный сок помогает справиться с последствиями жизнедеятельности вирусов, например, гриппа. Яблоки содержат пектин, он помогает эффeктивно выводить из организма соединения тяжелых металлов и другие токсины. Не случайно, пектин включается в детоксикaционные программы при лечении наркоманов, принимающих героин, кокаин, марихуану. Кроме того, яблоки помогают избaвиться от кишечных паразитов, некоторых кожных заболеваний, способствуют лечению воспaления мочевого пузыря, предотвращают проблемы с печенью.
2. Свеклa.
Главный «очиститель» нашего организма от токсинов и других «ненужных» веществ — это печень. А свекла естественным образом помогает очищению печени. Многие врачи рекомендуют постоянно есть свеклу во всех видах — вареном, печеном, тушеном, использовать ее при приготовлении несладких блюд и дeсертов.
3. Сельдерей.
Незаменим при детоксикации. Он помогает очищать кровь, препятствует отложению мочевой кислоты в суставах, стимулирует работу щитовидной железы и гипофиза. Сельдерей также действует как легкий диуретик, облегчая работу почек и мочевого пузыря.
4. Лук.
Способствует выводу токсинов через кожу. Кроме того, он очищает кишечник.
5. Капуста.
Ее противовоспалительные свойства известны давно. Капустный сок используется как средство от язвы желудка. А молочная кислота. Которую содержит капуста, помогает сохранить здоровье толстого кишечника. Кроме того, как и вдругих крестоцветных овощах, в капусте содержится сульфорфан, вещество, которое помогает организму бороться с токсинами.
6. Чеснок.
Содержит аллицин, который помогает выводить токсины и способствует нормальному состоянию белых кровяных клеток. Чеснок очищает дыхательную систему и очищает кровь. Менее известное его свойство: он помогает выводу из организма никотина, и может быть отличным дополнением к вашей диете, когда вы бросаете курить.
7. Артишок.
Так же, как и свекла, полезен для печени, так как стимулирует желчеотделение. Кроме того, в артишоках много антиоксидантов и клетчатки.
8. Лимон.
Рекомендуется пить лимонный сок, добавляя его в теплую воду. Такой лимонад — своеобразный тоник для печени и сердца. Кроме того, он предотвращает образование камней в почках, имеющих щелочную природу. Большое количество витамина С помогает очищать сосудистую систему.
9. Имбирь.
Широко известны его противопростудные свойства. Но потогонное действие имбиря одновременно позволяет организму выводить токсины через кожу.
10. Морковь.
Морковь и морковный сок помогают в лечении респираторных, кожных заболеваний. Используются при анемии и регулируют менструальный цикл.
11. Вода.
Все наши ткани и клетки нуждаются в воде для того, чтобы хорошо работать. Даже наше психическое здоровье зависит от количества воды, которую мы пьем. Когда организм обезвожен, это негативно влияет на все функции организма. Современный человек отвык пить чистую воду, заменяя ее кофе, чаем, сладкой газировкой. В результате в США, например, около 75% населения хронически обезвожены. Таким образом, увеличение потребления воды (современные диетологи считают нормой 1.5 — 2 литра в день) — важная задача.