Замена майонезу: полезный домашний соус

Ингредиенты:

• оливковое масло — 3 ст.л.;
• яблочный уксус — 1 ст.л. (можно заменить лимонным соком в том же объеме);
• горчица  1 ч.л.;
• сметана — 7 столовых ложек;
• приправы (соль, перец) — по вкусу.

Смешайте все ингредиенты кроме сметаны. Когда смесь получится однородной, добавьте сметану и еще раз хорошо перемешайте. 

Этот соус можно использовать как для приготовления бутербродов, так и для салатов, в которых по рецепту нужен майонез.

Приятного аппетита!