Но для начала поговорим о продуктах, которых следует избегать
Потребление продуктов, содержащих слишком много пуринов, мочевой кислоты и насыщенных жиров, должно быть сведено к минимуму. Потому что всасывание этих веществ ускоряет ухудшение здоровья суставов.
Продукты, от которых следует держаться подальше:
- Красное мясо, колбасы, копчености,
- Пастеризованные продукты,
- Рафинированный сахар и крупы,
- Кофе и напитки с натуральным кофеином,
- Бутилированные «энергетические» или «спортивные» напитки (не употребляйте их вообще),
- Молоко,
- Спиртные напитки.
Здоровая пища, которую нужно употреблять в умеренных количествах
К сожалению, из-за содержания в них оксалатов вам также необходимо сократить потребление определенных здоровых продуктов, поскольку это вещество усугубляет воспаление.
- Помидоры
- Баклажаны
- Свекла
- Шпинат
- Картофель
- Перец
- Фисташки
- Арахис
- Какао порошок
- Зародыши пшеницы
Рекомендуемые продукты
В диете для здоровья суставов должно быть много полезных продуктов. Кроме того, она должна быть малокалорийной, чтобы способствовать снижению веса, так как это уменьшает воспаление. К счастью, существует множество вариантов сбалансированных вкусных блюд.
Рекомендуемые продукты:
- Жирная рыба, такая как лосось, сардина или тунец (которые содержат омега-3),
- Оливковое масло первого холодного отжима,
- Семена льна и льняное масло,
- Рапсовое масло,
- Фундук и семена подсолнечника,
- Семена кунжута,
- Киноа и амарант,
- Авокадо,
- Свежие овощи (кроме упомянутых выше),
- Фрукты
- Зерновые и бобовые: чечевица, нут, фасоль, коричневый рис, киноа…
- Травы и специи.
Советы по питанию для здоровья суставов
Ограничьте потребление соли
Продукты, содержащие слишком много натрия, могут увеличить задержку жидкости. Следовательно, поскольку воспаление влияет на здоровье суставов, избыток соли приведет к боли и усталости.
Пейте много воды
Употребление достаточного количества жидкости в течение дня поможет защитить хрящи от преждевременного износа.
Эта ткань отвечает за то, чтобы суставы двигались плавно. Поэтому при ухудшении ее состояния усиливается воспаление и боль.
Увеличьте потребление омега-3 жирных кислот
Употребление рыбы два раза в неделю помогает получить хорошие дозы очень полезных для здоровья жирных кислот Омега-3.
Ешьте бобовые 3 раза в неделю
Бобовые — отличный источник сложных углеводов и растительных белков. По этой причине старайтесь употреблять их как минимум 3 раза в неделю, чтобы поддерживать оптимальный расход энергии.
Бобовые также помогают поддерживать здоровье мышц и суставов.
Ешьте пять раз в день
Привычные большинству из нас три обильные приема пищи превратите в пять умеренных. Это поддержит ваш метаболизм в хорошем темпе и предотвратит увеличение веса. Кроме того, вы будете более сытыми и начнете меньше уставать.