6 щелочных продуктов для вашего здоровья
1. Шпинат
Одним из наиболее полных с точки зрения питательной ценности продуктов является шпинат. В нем содержатся витамины, минералы, белки и пищевые волокна(клетчатка), которые благотворно сказываются на функционировании органов нашего тела.Как и другие овощи зеленого цвета, шпинат богат хлорофиллом, подщелачивающим веществом, очень полезным для крови.
Потребляя шпинат, вы обеспечите свой организм:
- Витаминами (А, С, В2, В9, Е и К)
- Минеральными веществами (марганец, магний, калий, кальций и железо)
- Диетическими пищевыми волокнами
2. Цветная капуста
Цветная капуста относится к овощам из семейства крестоцветных. В народной медицине они ценятся благодаря свойству очищать организм от токсинов и снижать уровень холестерина в крови. В цветной капусте также содержится большое количество антиоксидантов, которые, как известно, ингибируют окислительные процессы и замедляют рост некоторых видов раковых клеток. И хотя она не так популярна, как другие овощи, цветную капусту было бы неплохо потреблять регулярно для восстановления и поддержания кислотно-щелочного баланса в организме.
Цветная капуста является источником:
- Витаминов (А, С и К)
- Глюкосинолатов
- Хлорофилла
- Минеральных веществ (калий, цинк и железо)
3. Огурец
Главное преимущество огурцов — то, что они на 95% состоят из воды. Это не только делает их одним из самых низкокалорийных продуктов, но и одним из наиболее щелочных. В огурце содержится значительное количество антиоксидантов, например таких, как лигнаны, они эффективны для профилактики различных хронических заболеваний. Но самое лучшее, это универсальность огурцов, ведь их можно включить в огромное количество блюд.
В огурцах содержатся следующие питательные вещества:
- Витамины (А, С, К и витамины группы В)
- Минеральные вещества (магний, селен, медь, калий, железо и цинк)
4. Брокколи
Брокколи — настолько питательный и полезный продукт, что ее желательно есть по 4 порции в неделю.
Этот овощ является источником хлорофилла, антиоксидантов и диетических пищевых волокон, которые снижают уровень кислотности крови и способствуют выведению токсинов.
Брокколи рекомендуют для улучшения работы сердечно-сосудистой системы, поддержания обменных процессов в организме и укрепления иммунной системы.
Это источник таких питательных веществ, как:
- Витамины (А, В2, В6, В9, С и К)
- Минералы (марганец, калий, магний и кальций)
- Растительный белок
5. Авокадо
Многие люди сознательно исключают авокадо из своего рациона, так как 85% его калорий приходится на жиры.
И тем не менее, это большая ошибка. Ведь речь идет о полезных жирах, а совсем не о тех, которые виновны в появлении лишнего веса. Даже напротив, авокадо помогает снижать уровень холестерина в крови и способствует повышению липопротеинов высокой плотности. Авокадо снижает кислотность в организме и защищает от развития воспалительных процессов.
В авокадо вы можете найти:
- Диетические пищевые волокна
- Витамины (В5, В6, В9, С и К)
- Калий
6. Лимоны
Из-за вкуса, которым обладает лимон, многие считают, что относится к кислотным продуктам. Но это не так, на самом деле это самый что ни на есть щелочной продукт. В каждом фрукте уровень pH достигает отметки 9,0, что в процессе пищеварения способствует подщелачиванию крови.
Кроме того, лимон — это источник:
- Витаминов (А, С и Е)
- Минеральных веществ (калий, железо, цинк и магний)
- Диетических пищевых волокон
- Антиоксидантов
Вышеперечисленные продукты обладают подщелачивающими свойствами, их можно смело включать в свой ежедневный рацион. Постарайтесь потреблять их регулярно и, по-возможности, заменить ими продукты, способствующие повышению кислотности в организме.