Теперь буду готовить весь перец только так!
Ингредиенты:
перец болгарский – 3 кг
чеснок – 3 головки
укроп свежий – 1 пучок
для маринада на 1 литр воды:
масло подсолнечное – 250 мл
уксус – 250 мл
сахар – 1 ст.
соль – 3 ст. л.
Приготовление:
Перец вымыть, обсушить, очистить от плодоножек и семян и нарезать полосками. Используйте для красоты разные цвета перца.
Очищенный чеснок рубим ножом.
Нарезаем мелко укроп.
Стерилизуем баночки и крышки.
Готовим маринад: в кастрюле смешиваем воду, подсолнечное масло, сахар и соль. Доводим жидкость до кипения, в конце вливаем уксус.
Опускаем нарезанный болгарский перец опускаем в кипящий маринад и варим около 5 минут.
Затем выкладываем каждую порцию в банки, переслаивая измельченным чесноком и зеленью.
Доливаем перец в банках маринадом.
Закрываем банки крышками и закатываем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Как один неверный шаг способен разрушить всё?
Семейные тайны могут разорвать даже самые крепкие узы.
Как трудно было обрести любовь, чтобы снова потерять...
Обман раскрылся, и доверие навсегда потеряно.
Как можно было так долго не видеть правду?
Когда разрываются узы любви, остается только безмолвная боль.