Вкуснейший Натуральный Домашний сыр - полезно, вкусно и не вредно

Ингредиенты:

-1 литр молока
-1 ст.л. соли
-200-300 г. сметаны
-3 яйца

Приготовление:

Молоко ставим кипятить, посолив его.

В это время взбиваем сметану с яйцами.

Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин. как только масса отделиться от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко.

(У меня сита металлического не было, использовала марлю).

Даем полностью стечь жидкости.

Через несколько часов можно есть!