Еда для здоровья суставов: чего избегать, а на что налегать

Но для начала поговорим о продуктах, которых следует избегать

Потребление продуктов, содержащих слишком много пуринов, мочевой кислоты и насыщенных жиров, должно быть сведено к минимуму. Потому что всасывание этих веществ ускоряет ухудшение здоровья суставов.

Продукты, от которых следует держаться подальше:

• Красное мясо, колбасы, копчености,
• Пастеризованные продукты,
• Рафинированный сахар и крупы,
• Кофе и напитки с натуральным кофеином,
• Бутилированные «энергетические» или «спортивные» напитки (не употребляйте их вообще),
• Молоко,
• Спиртные напитки.

Здоровая пища, которую нужно употреблять в умеренных количествах

К сожалению, из-за содержания в них оксалатов вам также необходимо сократить потребление определенных здоровых продуктов, поскольку это вещество усугубляет воспаление.

• Помидоры
• Баклажаны
• Свекла
• Шпинат
• Картофель
• Перец
• Фисташки
• Арахис
• Какао порошок
• Зародыши пшеницы

Рекомендуемые продукты

В диете для здоровья суставов должно быть много полезных продуктов. Кроме того, она должна быть малокалорийной, чтобы способствовать снижению веса, так как это уменьшает воспаление. К счастью, существует множество вариантов сбалансированных вкусных блюд.

Рекомендуемые продукты:

• Жирная рыба, такая как лосось, сардина или тунец (которые содержат омега-3),
• Оливковое масло первого холодного отжима,
• Семена льна и льняное масло,
• Рапсовое масло,
• Фундук и семена подсолнечника,
• Семена кунжута,
• Киноа и амарант,
• Авокадо,
• Свежие овощи (кроме упомянутых выше),
• Фрукты
• Зерновые и бобовые: чечевица, нут, фасоль, коричневый рис, киноа…
• Травы и специи.

Советы по питанию для здоровья суставов

Ограничьте потребление соли

Продукты, содержащие слишком много натрия, могут увеличить задержку жидкости. Следовательно, поскольку воспаление влияет на здоровье суставов, избыток соли приведет к боли и усталости.

Пейте много воды

Употребление достаточного количества жидкости в течение дня поможет защитить хрящи от преждевременного износа.

Эта ткань отвечает за то, чтобы суставы двигались плавно. Поэтому при ухудшении ее состояния усиливается воспаление и боль.

Увеличьте потребление омега-3 жирных кислот

Употребление рыбы два раза в неделю помогает получить хорошие дозы очень полезных для здоровья жирных кислот Омега-3. 

Ешьте бобовые 3 раза в неделю

Бобовые — отличный источник сложных углеводов и растительных белков. По этой причине старайтесь употреблять их как минимум 3 раза в неделю, чтобы поддерживать оптимальный расход энергии.

Бобовые также помогают поддерживать здоровье мышц и суставов.

Ешьте пять раз в день

Привычные большинству из нас три обильные приема пищи превратите в пять умеренных. Это поддержит ваш метаболизм в хорошем темпе и предотвратит увеличение веса. Кроме того, вы будете более сытыми и начнете меньше уставать.